| 贵港三区顺利推行牛定点屠宰 |
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| 2007-07-05 18:03 文章来源：贵港市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
“早准备，措施细，有预案，工作实，人性化，效果好”，在市商务局7月初召开的总结会上，罗联华局长用了十八个字概括了贵港市推行牛定点屠宰工作所取得的成效。
早准备。作为家畜屠宰行业主管部门，市商务局成立之初，罗联华局长就意识到要逐步深化“放心肉”工程实施，2005年首先扭转生猪屠宰进点量下降的被动局面，三区进点屠宰量由上年的28.10万头增加到32.50万头，2006年达到创历史记录的33.67万头。2006年下半年，对牛实行定点屠宰再次被提上重要议事日程，9月初，市商务局制订的实施方案向社会广泛征求意见，10月市政府常务会议通过。随后《贵港市人民政府关于加强牛定点屠宰及牛类肉品流通管理通告》于今年4月颁布施行。
措施细。几年前，贵港市曾计划对牛实行定点屠宰，但因故未能顺利推进。自内贸管理职能划归商务局分管以来，商务局制订详实了的实施方案，从措施上切实保证计划的实施。为了减少阻力，实施时间选择在牛肉销售的淡季，并从6月11日起在全市三区推行牛定点屠宰。工商部门负责召开肉商屠宰会议，商务部门负责公告张贴并书面通知各私宰点，畜牧部门负责牛定点屠宰检疫，市场开发服务中心与市场内各牛肉销售者签订了不得销售私宰牛肉的责任状，市食品有限公司做好屠宰前的准备工作。同时，市商务局还在城区各主要农贸市场和居民小区举办了专题宣传活动，让市民支持政府实施的这一民心工程。
有预案。市商务局会同有关部门及时制订了《牛肉商罢市应对预案》、《牛肉商暴力抗法应对预案》，明确了一旦出现牛肉商罢市及暴力抗法时，各相关职能部门共同建立协作制度，积极应对。
工作实。6月11日是推行定点屠宰的第一天。按照预案，市食品公司屠宰牛到城区几大农贸市场销售，市市场开发服务中心及时安排了摊位。商务局还组织了工商、畜牧、公安等近百名执法人员到市场检查。6月16日，肉商开始进入定点屠宰厂场屠宰牛上市。各定点屠宰厂场每天及时向市商务稽查支队报送当天进点屠宰情况，商务执法人员坚持每天到市场巡查。
人性化。商务局在严格执法的同时，更要多做矛盾化解工作。分管行业管理的骆泽昌副局长从市食品有限公司了解到，部分肉商拟联合起来罢市。于是，他召集市食品公司领导与20多名肉商进行了座谈，再次面对面讲明相关法律法规，让肉商们明白了实行牛定点屠宰的意义及政府的决心。同时，针对肉商提出来的有关问题，一一做了答复。不少肉商深受感动，纷纷表态以实际行动支持政府的决定。
效果好。“4头，6头，9头，13头，17头，……25头”，看着进点屠宰量逐日攀升至正常状态，“原来不注水牛肉是如此美味！”，“我们终于不用吃注水牛肉了！”听到市民的赞扬声，市商务局领导终于欣慰地笑了。“我们推行牛定点屠宰，只是深化放心肉工程关键的一步，所取得的经验，对下一步推行禽定点屠宰具有指导意义”，在成绩面前，罗联华局长又对今后工作进行了布置。
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